おいしいレシピ

コチュジャンチキン定食

外はカリッと、中はジューシーな鶏手羽。コチュジャンの辛みがヤミツキに!

材料2人分

鶏手羽中12~14本(約400g)
エバラ焼肉のたれ 辛口大さじ3
サラダ油適量
リーフレタス、トマト(半月切り)各適量
赤唐辛子(小口切り)適宜

コチュジャンチキン定食の作り方

  1. 鶏肉は骨に沿って切り込みを入れ、「焼肉のたれ」をからめて約15分漬け込みます。(時間外)
  2. フライパンに油を熱し、(1)を弱火で焼き、両面に焼き色がついたら蓋をして、3~4分蒸し焼きにします。
  3. (2)を皿に盛り、リーフレタスとトマトを添えて、出来あがりです。
  4. ※お好みで鶏肉をたれに漬け込む時に赤唐辛子を加えてください。
  • time調理時間10分+
  • calorieエネルギー294kcal
  • 塩分:2.3g
  • たんぱく質:19.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

焼肉のたれ 辛口焼肉のたれ 辛口

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
294kcal
たんぱく質
19.6g
脂質
18.0g
炭水化物
11.7g
食塩相当量
2.3g