おいしいレシピ

濃厚やわらかラフテー

あらかじめ、レンジで加熱して時間を短縮!難しそうな角煮も味付けカンタンに作れます!

材料2人分

豚バラ肉(ブロック)300g
大さじ3
エバラてりやきのたれ大さじ3
チンゲン菜1株
サラダ油適量
からし適宜

濃厚やわらかラフテーの作り方

  1. 耐熱容器に豚肉と酒を入れてラップをし、電子レンジ(600W)で約3分加熱し、粗熱がとれたら1cmの厚さに切ります。
  2. フライパンに油を熱し、(1)を焼き、全体に焼き色がついたらキッチンペーパーなどで余分な脂をふき取り、「てりやきのたれ」を加えてからめ焼きます。
  3. 皿に盛り、ゆでて縦4等分に切ったチンゲン菜を添えて、出来あがりです。
  4. ※お好みでからしをつけてお召しあがりください。
  • time調理時間15分
  • calorieエネルギー652kcal
  • 塩分:1.7g
  • たんぱく質:22.5g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
652kcal
たんぱく質
22.5g
脂質
54.9g
炭水化物
10.4g
食塩相当量
1.7g