おいしいレシピ

豚なすジュージュー生姜焼き

なすが豚肉の旨みを含んで、ジューシーな炒め物に!生姜風味でごはんがすすむ!

材料2人分

豚バラ薄切り肉200g
なす2本
長ねぎ1/4本
エバラ生姜焼のたれ大さじ3
サラダ油適量
キャベツ(千切り)適量

豚なすジュージュー生姜焼きの作り方

  1. 豚肉は一口大に、なすは縦8等分に、長ねぎは斜め薄切りにします。
  2. フライパンに油を熱してなすを炒め、豚肉を加えて炒め合わせ、「生姜焼のたれ」と長ねぎを加えてからめ焼きます。
  3. 皿にキャベツを敷き、②をのせて、出来あがりです。
  • time調理時間15分
  • calorieエネルギー458kcal
  • 塩分:2.0g
  • たんぱく質:15.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
458kcal
たんぱく質
15.7g
脂質
37.7g
炭水化物
10.0g
食塩相当量
2.0g