ジューシー肉じゃが（牛肉）
ホクホクのじゃがいもとしらたきに牛肉の旨味がしみた、シンプルな肉じゃがです。
材料4人分
牛薄切り肉 200g じゃがいも 4個 たまねぎ 1個 しらたき 1袋(約200g) エバラすき焼のたれ 200ml 水 600ml サラダ油 適量 小ねぎ(小口切り) 適宜
ジューシー肉じゃが（牛肉）の作り方
- 牛肉は一口大に、じゃがいもは4～6つ切りにして水にさらし、たまねぎはくし形切りにします。しらたきは下ゆでし、食べやすい長さに切ります。
- 鍋に油を熱し、(1)を炒めて水を入れ、ひと煮立ちしたら「すき焼のたれ」を加え、じゃがいもがやわらかくなるまで煮て、出来あがりです。
- ※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
調理時間20分
エネルギー313kcal- 塩分：3.0g
- たんぱく質：12.2g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。煮汁を60％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 313kcal
- たんぱく質
- 12.2g
- 脂質
- 14.8g
- 炭水化物
- 40.7g
- 食塩相当量
- 3.0g