おいしいレシピ

ジューシー肉じゃが(牛肉)

ホクホクのじゃがいもとしらたきに牛肉の旨味がしみた、シンプルな肉じゃがです。

材料4人分

牛薄切り肉200g
じゃがいも4個
たまねぎ1個
しらたき1袋(約200g)
エバラすき焼のたれ200ml
600ml
サラダ油適量
小ねぎ(小口切り)適宜

ジューシー肉じゃが(牛肉)の作り方

  1. 牛肉は一口大に、じゃがいもは4~6つ切りにして水にさらし、たまねぎはくし形切りにします。しらたきは下ゆでし、食べやすい長さに切ります。
  2. 鍋に油を熱し、(1)を炒めて水を入れ、ひと煮立ちしたら「すき焼のたれ」を加え、じゃがいもがやわらかくなるまで煮て、出来あがりです。
  3. ※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
  • time調理時間20分
  • calorieエネルギー313kcal
  • 塩分:3.1g
  • たんぱく質:12.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ マイルドすき焼のたれ マイルド

栄養情報

※1人当たり。煮汁を60%摂取として算出しています。

エネルギー
313kcal
たんぱく質
12.2g
脂質
14.8g
炭水化物
40.8g
食塩相当量
3.1g