ジューシー肉じゃが（豚肉）
カリカリに焼いた豚肉の旨味がじゃがいもにしみた、食べ応えのある肉じゃがです。
材料4人分
豚バラブロック肉 250g じゃがいも 4個 たまねぎ 1個 エバラすき焼のたれ 200ml 水 600ml 絹さや 適宜
ジューシー肉じゃが（豚肉）の作り方
- 豚肉は厚さ1cmに、じゃがいもは4～6つ切りにして水にさらし、たまねぎはくし形切りにします。
- 鍋を熱し、豚肉を表面に焼き色がつくまで焼き、じゃがいもとたまねぎを加えて炒め合わせ、水を入れ、ひと煮立ちしたら「すき焼のたれ」を加え、じゃがいもがやわらかくなるまで煮て、出来あがりです。
- ※お好みでゆでた絹さやを添えてお召しあがりください。
調理時間20分
エネルギー377kcal- 塩分：3.0g
- たんぱく質：13.0g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。煮汁を60％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 377kcal
- たんぱく質
- 13.0g
- 脂質
- 22.2g
- 炭水化物
- 39.2g
- 食塩相当量
- 3.0g