ねばとろ元気丼の作り方

1. うなぎの蒲焼きは食べやすい大きさに切ります。オクラはさっと洗ってラップに包み、電子レンジ(600W)で約30秒加熱し、5mm幅の小口切りにします。長芋は皮をむき、ポリエチレン袋に入れて麺棒でたたきます。たくあんは細切りにします。
2. どんぶりにごはんを盛り、大葉・(1)・めかぶ・納豆・キムチをのせ、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。