おいしいレシピ

なすのしぎ風

なすと味噌の相性は抜群!生姜の風味で味が引き締まる!

材料2人分

なす3本
エバラ豚みそ焼のたれ大さじ2
サラダ油適量

なすのしぎ風の作り方

  1. なすはヘタを落として縦1cm厚さに切り、水にさらしてアク抜きします。
  2. (1)のなすの水気をしっかり拭き取り、油を多めに熱したフライパンで焼き、仕上げに「豚みそ焼のたれ」を加えてからめ合わせて、出来あがりです。
  • time調理時間15分
  • calorieエネルギー104kcal
  • 塩分:1.2g
  • たんぱく質:1.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
104kcal
たんぱく質
1.7g
脂質
6.8g
炭水化物
9.5g
食塩相当量
1.2g