ゴーヤーの浅漬けの作り方

1. ゴーヤーは縦半分に切って種とワタを除き、薄切りにして水にさらします。
2. (1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)
3. 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
4. ※お好みでごま油を加えると、風味が増しておいしく召しあがれます。