豚肉と白菜のフライパン重ね蒸し

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豚肉と白菜のフライパン重ね蒸し

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豚肉と白菜のフライパン重ね蒸し

材料2つで簡単に出来る!豚肉の旨味が白菜に染みておいしい!

調理時間 エネルギー シーン
10分 284kcal 夕食

材料

2~3人分

  • 豚バラ薄切り肉200g
  • 白菜小1/4株
  • 酒(または水)大さじ2
  • エバラおろしのたれ適量

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豚肉と白菜のフライパン重ね蒸しの作り方

  1. (1)

    白菜は芯を切り落とし、豚肉と交互にはさみます。

  2. (2)

    3~4cm幅に切り、立ててフライパンに並べます。

  3. (3)

    酒をふり、蓋をして弱火中火で約4~5分加熱して、出来上がりです。「おろしのたれ」につけてお召し上がりください。

  • 料理の基本 切り方や油の温度など料理をする上での基本知識を学ぼう!
  • お肉の部位の特徴 牛・豚・鶏の肉質や栄養の違いを学ぼう!

栄養成分

エネルギー タンパク質 脂質 炭水化物 食塩相当量
284kcal 10.6g 22.9g 6.6g 1.2g

1人当たり。栄養価は3人分として算出しています。

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