ぶりのてりやき

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ぶりのてりやき

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ぶりのてりやき

素焼きしたブリに「すき焼のたれ」で味付けするだけ!甘辛い味がご飯によく合います。

調理時間 エネルギー シーン
20分 324kcal  夕食

材料

2人分

  • ぶり2切れ
  • エバラすき焼のたれ大さじ3
  • サラダ油適量
  • しし唐辛子適宜

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ぶりのてりやきの作り方

  1. (1)

    ぶりは塩少々(分量外)をふって約10分おき、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。

  2. (2)

    フライパンに油を熱し、皮目を下にして焼き、焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火で約1分加熱します。

  3. (3)

    すき焼のたれ」を加え、中火にして焼きからめて、出来上がりです。

  • 料理の基本 切り方や油の温度など料理をする上での基本知識を学ぼう!
  • お肉の部位の特徴 牛・豚・鶏の肉質や栄養の違いを学ぼう!

栄養成分

エネルギー タンパク質 脂質 炭水化物 食塩相当量
324kcal 22.3g 20.6g 9.2g 2.3g

1人当たり。

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