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がっつり牛豚合い盛りすき焼き

牛肉も、豚肉も、〆のうどんも、一度に食べたい！ そんな欲張りなお腹を満たす、合い盛りすき焼きです！

がっつり牛豚合い盛りすき焼き
このレシピで使用している「すき焼のたれ」のブランドページはこちら。
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材料4人分

牛薄切り肉300g
豚薄切り肉300g
白菜1/4株
長ねぎ1本
春菊1/2束
えのきたけ1袋
生しいたけ4個
焼き豆腐1丁
糸こんにゃく1袋
うどん(ゆで)2玉
エバラすき焼のたれ300ml
牛脂適量
卵適宜

がっつり牛豚合い盛りすき焼きの作り方

  1. 白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りに、春菊は4～5cmの長さに、きのこ類は石づきを切り小房に分け、豆腐は水きりして食べやすい大きさに、糸こんにゃくは下ゆでして食べやすい長さに切ります。
  2. 熱した鍋に牛脂をひき、牛肉と豚肉を焼きます。
  3. 「すき焼のたれ」を注ぎ入れ、春菊とうどん以外の具材を加えて煮込みます。
  4. 春菊とうどんを加え、うどんがほぐれるまで煮込んで、出来あがりです。
  5. ※お好みで溶き卵につけてお召しあがりください。
  • 調理時間30分
  • エネルギー768kcal
  • 塩分：6.0g
  • たんぱく質：33.0g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ　マイルドすき焼のたれ　マイルド

栄養情報

※1人当たり。たれを75％摂取として算出しています。

エネルギー
768kcal
たんぱく質
33.0g
脂質
51.6g
炭水化物
51.2g
食塩相当量
6.0g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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