豚肉のもつ鍋風

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豚肉のもつ鍋風

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豚肉のもつ鍋風

もつの旨味を引き立てる!外食店の味をおうちでどうぞ☆

調理時間 エネルギー シーン
20分 461kcal 夕食

材料

4人分

  • 豚バラ薄切り肉400g
  • キャベツ1/2個
  • ニラ2束
  • 長ねぎ1本
  • ※その他お好きな具材適量
  • エバラもつ鍋の素1袋

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豚肉のもつ鍋風の作り方

  1. (1)

    豚肉は一口大に、キャベツざく切りに、ニラは4~5cmの長さに、長ねぎ斜め切りにします。その他お好みの具材を食べやすい大きさに切っておきます。

  2. (2)

    鍋に「もつ鍋の素」を加えて火にかけ、ニラ以外の材料を加えて煮込みます。

  3. (3)

    最後にニラを加えて、出来上がりです。

  • 料理の基本 切り方や油の温度など料理をする上での基本知識を学ぼう!
  • お肉の部位の特徴 牛・豚・鶏の肉質や栄養の違いを学ぼう!

栄養成分

エネルギー タンパク質 脂質 炭水化物 食塩相当量
461kcal 18.8g 35.0g 15.6g 3.3g

1人当たり。栄養価は「あっさり醤油味」、汁を75%摂取として算出しています。

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