麻婆豆腐

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麻婆豆腐

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麻婆豆腐

豆鼓醤・甜麺醤の旨味でごはんが進む!おうちで簡単本格中華!

調理時間 エネルギー シーン
10分 191kcal 夕食

材料

3人分

  • 豆腐1丁(約400g)
  • 豚挽き肉80g
  • 長ねぎ1/3本
  • エバラ麻婆豆腐のたれ110g(約1/2本)
  • サラダ油適量

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麻婆豆腐の作り方

  1. (1)

    豆腐は水切りして1.5cm角に、長ねぎみじん切りにします。

  2. (2)

    フライパンに油を熱し、挽き肉を炒め、火が通ったら「麻婆豆腐のたれ」を加えてさらに炒めます。

  3. (3)

    豆腐と長ねぎを加え、炒め合わせて出来あがりです。

  • 料理の基本 切り方や油の温度など料理をする上での基本知識を学ぼう!
  • お肉の部位の特徴 牛・豚・鶏の肉質や栄養の違いを学ぼう!

栄養成分

エネルギー タンパク質 脂質 炭水化物 食塩相当量
191kcal 12.7g 11.0g 9.3g 2.5g

1人当たり。

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