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豆腐のキムチ鍋（スンドゥブ風鍋）

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に、長ねぎは斜め切りに、えのきたけは石づきを切りほぐし、豆腐は水切りし、油揚げは熱湯をかけて油抜きし、1ｃｍ幅に切っておきます。

  2. 2

    鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、豆腐と卵以外の材料を加えて煮込みます。

  3. 3

    最後に豆腐をおたまですくい入れてひと煮立ちさせ、卵を入れて、出来上がりです。

豆腐のキムチ鍋（スンドゥブ風鍋）

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(93件の評価)

外食で人気のスンドゥブがお家で手軽に！魚介の旨味がたっぷり

時間
20分
カロリー
466kcal
シーン
夕食

使うのはこれ！

材料（4人分）

  • 豚バラ薄切り肉

    200g

  • あさり（砂だししたもの）

    20個

  • 絹ごし豆腐

    2丁

  • 長ねぎ

    2本

  • えのきたけ

    1袋

  • 油揚げ

    2枚

  • 卵

    4個

  • エバラキムチ鍋の素

    200ml

  • 水

    600ml

栄養成分（1人分）

  • カロリー：466kcal
    タンパク質：27.2g
    脂質：31.8g
    炭水化物：14.8g
    食塩相当量：5.1g

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