回鍋肉

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回鍋肉

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回鍋肉

豆鼓と甜麺醤のうま味がごはんに合う!おうちで簡単本格中華!

調理時間 エネルギー シーン
10分 292kcal 夕食

材料

3~4人分

  • 豚バラ薄切り肉200g
  • キャベツ1/4個
  • 長ねぎ1本
  • ピーマン2個
  • エバラ回鍋肉のたれ115g(約1/2本)
  • サラダ油適量

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回鍋肉の作り方

  1. (1)

    豚肉は一口大に、キャベツざく切りに、長ねぎ斜め切りに、ピーマン乱切りにします。

  2. (2)

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、野菜を加えてさらに炒めます。

  3. (3)

    「回鍋肉のたれ」を加え、炒め合わせて出来あがりです。

  • 料理の基本 切り方や油の温度など料理をする上での基本知識を学ぼう!
  • お肉の部位の特徴 牛・豚・鶏の肉質や栄養の違いを学ぼう!

栄養成分

エネルギー タンパク質 脂質 炭水化物 食塩相当量
292kcal 9.9g 21.4g 13.7g 1.6g

1人当たり。栄養価は4人分として算出しています。

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