豆乳キムチ鍋

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豆乳キムチ鍋

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豆乳キムチ鍋

ピリ辛キムチ鍋に、豆乳を入れてまろやかに。

調理時間 エネルギー シーン
15分 460kcal 夕食

材料

4人分

  • 豚バラ薄切り肉300g
  • 白菜1/4株
  • 長ねぎ2本
  • えのきたけ1袋
  • 生しいたけ4個
  • 豆腐1丁
  • エバラキムチ鍋の素300ml
  • 調整豆乳300ml
  • 300ml

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豆乳キムチ鍋の作り方

  1. (1)

    豚肉は一口大に、白菜ざく切りに、長ねぎ斜め切りに、えのきたけは石づきを切りほぐし、しいたけは食べやすい大きさに、豆腐は水切りして食べやすい大きさに切っておきます。

  2. (2)

    鍋に「キムチ鍋の素」・水・豆乳を入れて火にかけ、材料を加えて煮込み、出来上がりです。

  • 料理の基本 切り方や油の温度など料理をする上での基本知識を学ぼう!
  • お肉の部位の特徴 牛・豚・鶏の肉質や栄養の違いを学ぼう!

栄養成分

エネルギー タンパク質 脂質 炭水化物 食塩相当量
460kcal 22.7g 32.0g 19.1g 5.4g

1人当たり。汁を75%摂取として算出しています。

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