肉じゃが

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肉じゃが

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肉じゃが

和食の定番がコレ1本で簡単に出来る!料理初心者に頼もしい味方☆

調理時間 エネルギー シーン
30分 341kcal 夕食

材料

2人分

  • 牛(または豚)切落し肉75g
  • じゃがいも2個
  • たまねぎ1/2個
  • にんじん1/4本
  • エバラすき焼のたれ75ml
  • 225ml
  • サラダ油適量

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肉じゃがの作り方

  1. (1)

    肉は一口大に、じゃがいもは4つ切りにして水にさらし、たまねぎくし形切りに、にんじん乱切りにします。

  2. (2)

    鍋に油を熱し、①を炒めて水を加え、ひと煮立ちしたら「すき焼のたれ」を加え、じゃがいもがやわらかくなるまで煮て、出来上がりです。

  • 料理の基本 切り方や油の温度など料理をする上での基本知識を学ぼう!
  • お肉の部位の特徴 牛・豚・鶏の肉質や栄養の違いを学ぼう!

栄養成分

エネルギー タンパク質 脂質 炭水化物 食塩相当量
341kcal 10.3g 13.1g 45.0g 3.8g

1人当たり。

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