薄めずそのままお使いください、という意味です。

味が濃い場合は、お好みでお湯またはお酒、だし汁などで味を整えてください。

1人前は60～80mlです。300ml1本で4～5人分、500ml1本で6～7人分です。

味の違いと販売地域の違いです。
「すき焼のたれマイルド」は塩分を控えめにして甘味を加えて、よりマイルドなたれに仕上げてあります。販売地域は原則として静岡県以東が「すき焼のたれ」、愛知県以西が「すき焼のたれマイルド」となっております。

※但し石川県、富山県、福井県はどちらも同じ割合で販売されております。

加熱殺菌しているので、そのまま火を通さずに使えます。

お鍋専用の調味料とし開発されていて原材料にお味噌やだしが入っているので、残念ながらキムチ漬けには不向きです。漬物には、「キムチ漬けの素300ml」をおすすめします。
→「キムチ漬けの素」の商品情報を見る

原材料に乳酸発酵調味料を使用しております。これはキムチの乳酸発酵特有の味や風味（熟成感や発酵感）をだす調味料です。人によっては酸っぱく感じることもあるようです。

キムチ鍋の素よりも、辛さを抑え、味噌の量を増やし、まろやかさとコクを出しています。

白菜キムチやコチュジャンや唐辛子を入れて調節してください。

ステンレスの性質上、調理物を入れると調味料などの成分がこびりつき白くなってしまうことがあります。白く付着したものは主にごまのミネラル分です。担々ごま鍋の素は、ごまに含まれるミネラル分が多いために付着したものです。この白く変色した鍋を使っても健康上の問題はありません。

ワンポイントアドバイス！

お鍋の汚れを取るにはお鍋に約七分目まで水を入れ、お酢(水の約10％の量)を加え、沸騰させ弱火でしばらく煮てください。きれいになります。
お鍋をするときは、土鍋かホーロー鍋をおすすめします！

ひき肉は生のまま他の具材の上にのせるように入れて煮込んでください。（炒めや味付けなどは不要です）

※ひき肉が団子状にならないように、時々お箸でほぐしてください。

※食べやすさを重視するなら、ひき肉を一口サイズくらいにざっくり切り分け、ひき肉の塊を残すようにしてください。

原材料の重さや性質の違いで分離が起こります。品質には問題ございませんのでご安心ください。よく振ってからお使いください。

ラー油を加えてください。辛さを増すことができます。

辛味を抑えて程よい辛さに仕上げていますが、辛さを感じる度合いは人によって異なります。特にお子様の場合は、あらかじめ大人の方が味をみられてからお召し上がりいただきますようお願いいたします。

昔、四川では用具を担いで街頭で売り歩く麺として「担々麺」という四川風屋台そばというのがあったそうです。「担々」の「担」という字は中国語で担ぐという意味です。

辛さの順はこのようになります。 辛いほうから順番に、

1. 担々ごま鍋
   ↓
2. キムチ鍋の素（ビン）
   ↓
3. キムチ鍋の素マイルド

となります。

バーニャカウダはイタリアのピエモンテ州生まれのおいしい野菜の食べ方のことです。
にんにくのペーストにアンチョビやオリーブオイルを加えたソースを煮立て、野菜やパンを浸して食べることが主流です。

温めた方がよりおいしく召し上がりますが、温めなくてもお召し上がりいただけます。

電子レンジ対応の容器に入れて、必ずラップをかけて温めてください。（温め時間目安　大さじ２～３杯　レンジ弱（２００W）・・・約２分　レンジ強（５００～６００W)・・・４５秒～１分）

乳や乳製品を主要原料として造られた加工食品のことで、蒸し野菜に絡みやすくなるような、クリーミーな食感や味わいを表現するために使用しております。