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本醸造醤油をベースに玄米黒酢を加え、黒みつと本みりんを合わせました。
程よい酸味とコク深さでご飯が進みます。
材料2～3人分
鶏もも肉 250ｇ エバラ鶏の黒酢あんのたれ 75ｇ（約1／3本） サラダ油 適量
- おすすめの野菜
れんこん（厚さ5ｍｍの半月切り） 適宜 にんじん（小さめの乱切り） 適宜 たまねぎ（くし形切り） 適宜 ピーマン（乱切り） 適宜
鶏の黒酢あんの作り方
- 鶏肉は一口大に切ります。
- フライパンに油を熱して鶏肉を焼き、「鶏の黒酢あんのたれ」を加え、からめ焼きして出来あがりです。
- ※お好みの野菜を加える場合、火の通りにくい野菜から順に入れて炒め合わせ、「鶏の黒酢あんのたれ」で味付けしてください。
