担々豚しゃぶうどんの作り方

1. 鍋に湯を沸かし、酒少々(分量外)を入れて豚肉をゆで、冷まします。
2. うどんはゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。
3. (2)を器に盛り、(1)をのせて「プチッとうどん」で和え、トマトと水菜をのせて、出来あがりです。