納豆キムチの麻婆豆腐風
納豆と細切り大根キムチを使って、ほどよい辛さの麻婆豆腐風にアレンジ!
材料2人分
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豆腐 1丁 納豆 2パック エバラCJスリムカクテキ細切り大根キムチ 100g エバラ黄金の味 辛口 大さじ2 水 150ml 水溶き片栗粉 適量 ごま油 大さじ1 小ねぎ(小口切り) 適宜
作り方
- 豆腐は2cm角に切ります。
- フライパンに油を熱し、「スリムカクテキ細切り大根キムチ」を軽く炒めます。
- (2)に水を入れ、ひと煮立ちしたら「黄金の味」と納豆を加えて混ぜ合わせます。
- 豆腐を加え、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来あがりです。
- ※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
- 調理時間10分
- エネルギー297kcal
- 塩分:2.5g
- たんぱく質:17.2g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 297kcal
- たんぱく質
- 17.2g
- 脂質
- 15.8g
- 炭水化物
- 21.3g
- 食塩相当量
- 2.5g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値