ポッサムキムチ

ゆでた豚肉を葉野菜で包んで食べる、韓国料理の人気メニュー。

材料4人分

豚バラブロック肉500g
A
2000ml
たまねぎ1/2個
長ねぎ1/4本
セロリ1/2本
にんにく1かけ
生姜1/2かけ
味噌大さじ3
エバラCJ本技キムチ適量
サンチュ、エゴマの葉適量

作り方

  1. 大きめの鍋に豚肉と[A]を入れ、蓋をして火にかけます。
  2. 沸騰したら、アクを取りながら約40分ゆでます。
  3. (2)を厚さ1cmに切り分けて、出来あがりです。豚肉と「本技キムチ」を、サンチュやエゴマの葉で包んでお召しあがりください。
  • 調理時間45分
  • エネルギー279kcal
  • 塩分:1.3g
  • たんぱく質:27.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

本技 おいしいキムチ
本技 凄旨キムチ

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
279kcal
たんぱく質
27.7g
脂質
15.2g
炭水化物
5.1g
食塩相当量
1.3g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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