牛すき焼き卵とじ丼(プチサイズ使用)

1人前のどんぶりがサッと作れて便利!甘辛い牛肉をふわとろの卵とじで。

材料1人分

牛薄切り肉75g
たまねぎ1/4個
小松菜1/2株
溶き卵1個分
エバラすき焼のたれ(プチサイズ)1個
大さじ1
ごはんどんぶり1杯分

作り方

  1. 牛肉は一口大に、たまねぎは薄切りに、小松菜は3cmの長さに切ります。
  2. 鍋に「すき焼のたれ」と水を入れて火にかけ、たまねぎを加えて煮込み、しんなりしたら牛肉と小松菜を加えてさらに煮込みます。
  3. 具材に火が通ったら、弱火にして溶き卵を回し入れ、蓋をして卵がお好みの状態になるまで蒸らします。(目安:約30秒)
  4. どんぶりにごはんを盛り、(3)をのせて出来あがりです。
  • 調理時間10分
  • エネルギー741kcal
  • 塩分:3.8g
  • たんぱく質:26.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

すき焼のたれ 43g×4個
すき焼のたれ マイルド 43g×4個

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。
エネルギー
741kcal
たんぱく質
26.2g
脂質
26.2g
炭水化物
93.4g
食塩相当量
3.8g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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