おいしいレシピ

キムチ釜飯

白菜キムチと「プチッと鍋 キムチ鍋」のダブル使いで、キムチの味をしっかり効かせた炊き込みごはんです。

材料4~5人分

3合
適量
豚こま切れ肉200g
にんじん5cm
エリンギ2本
キムチ50g
エバラプチッと鍋 キムチ鍋2個
大さじ1
小ねぎ(小口切り)、大葉(千切り)各適量

キムチ釜飯の作り方

  1. 米は洗ってザルにあげます。
  2. 豚肉は細切りに、にんじんは千切りに、エリンギは細くさいて3cmの長さに切ります。
  3. 炊飯器に(1)・「プチッと鍋」・酒を入れ、3合の目盛りまで水を加えてひと混ぜし、(2)とキムチを広げてのせ、炊飯します。
  4. 炊きあがったら小ねぎを加え、さっくりと混ぜ合わせて、出来あがりです。大葉を添えてお召しあがりください。

調理のポイント

※炊飯器のにおい移りが気になる場合、炊きあがったごはんは早めに炊飯器から取り出し、取扱説明書を参考に内釜や内蓋などを洗浄してください。

  • time調理時間10分+
  • calorieエネルギー498kcal
  • 塩分:1.8g
  • たんぱく質:14.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

プチッと鍋 キムチ鍋 23g×6個プチッと鍋 キムチ鍋 23g×6個

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
498kcal
たんぱく質
14.7g
脂質
8.8g
炭水化物
85.1g
食塩相当量
1.8g