肉詰めパプリカ
焼いて甘みの増したパプリカとジューシーなお肉が好相性！仕上げは「プチッとハンバーグ」におまかせ♪
合挽き肉 160g パプリカ(赤、黄) 各1個 たまねぎ 1/2個 溶き卵 1/2個分 パン粉 大さじ2 塩、こしょう 少々 エバラプチッとハンバーグ デミグラスソース 2個 ベビーリーフ 適宜
- パプリカは縦半分に切ってヘタと種を取り、たまねぎはみじん切りにします。
- 耐熱容器に(1)のたまねぎを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約2分加熱し、粗熱がとれるまで冷ましておきます。
- ボウルに挽き肉・(2)・溶き卵・パン粉・塩・こしょうを入れてよく混ぜ、(1)のパプリカに詰めます。
- 200℃に予熱したオーブンで約15分焼いて、出来あがりです。
- 「プチッとハンバーグ」をかけて、お召しあがりください。
- 調理時間30分
- エネルギー321kcal
- 塩分：1.1g
- たんぱく質：17.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
※1人当たり。
- エネルギー
- 321kcal
- たんぱく質
- 17.9g
- 脂質
- 18.1g
- 炭水化物
- 21.0g
- 食塩相当量
- 1.1g
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」による推定値