汁なし担々うどん

炒めた挽き肉にラー油を加えて、汁なし担々麺風にアレンジ。

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材料2人分

うどん(ゆで)2玉(約400g)
合挽き肉100g
白髪ねぎ1/3本分
エバラプチッとうどんの素 棒棒鶏風2個
ラー油小さじ1~2
かいわれ大根適宜

汁なし担々うどんの作り方

  1. フライパンを熱し、挽き肉を炒めます。
  2. うどんはゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。
  3. 器に(2)を盛り、(1)をのせて「プチッとうどんの素」で和え、白髪ねぎをのせてラー油を回しかけて、出来あがりです。
  4. ※お好みでかいわれ大根を添えてお召しあがりください。
  • 調理時間15分
  • エネルギー456kcal
  • 塩分:2.8g
  • たんぱく質:16.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッとうどんの素 棒棒鶏風 41g×3個プチッとうどんの素 棒棒鶏風 41g×3個

栄養成分

※1人当たり。
エネルギー
456kcal
たんぱく質
16.7g
脂質
18.0g
炭水化物
53.1g
食塩相当量
2.8g

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