鮭の野菜あんかけ
黒酢あんで細切り野菜がおいしくなる！この一皿で野菜も魚もしっかり摂れます。
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2人分
生鮭 2切れ たまねぎ 1／4個 にんじん 1／3本 ピーマン 2個 塩こしょう 少々 片栗粉 適量 エバラ鶏の黒酢あんのたれ 大さじ4 水 大さじ2 サラダ油 適量
鮭の野菜あんかけの作り方
- たまねぎは薄切りに、にんじんは千切りに、ピーマンは縦細切りにします。
- 鮭は一口大に切り、塩こしょうして片栗粉を薄くまぶし、油を熱したフライパンで両面を焼き、皿に盛ります。
- フライパンに再び油を熱して①を炒め、「鶏の黒酢あんのたれ」と水を加えてひと煮立ちさせ、②にかけて出来あがりです。
使うのはコレ！
栄養成分
※1人当たり。
- エネルギー
- 284kcal
- たんぱく質
- 23.5g
- 脂質
- 10.2g
- 炭水化物
- 22.9g
- 食塩相当量
- 1.5g
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