プチ肉豆腐(牛肉・プチサイズ使用)

牛肉の旨味で大満足の肉豆腐。1人前のおかずがフライパンひとつで簡単!

材料1人分

牛薄切り肉75g
長ねぎ1/4本
しめじ1/4パック
豆腐1/4丁
エバラすき焼のたれ(プチサイズ)1個
100ml
牛脂(またはサラダ油)適量
水菜適宜

作り方

  1. 牛肉は一口大に、長ねぎはぶつ切りに、しめじは石づきを切り小房に分け、豆腐は水きりしておきます。
  2. 熱したフライパンに牛脂をひき、牛肉・長ねぎの順に焼きます。
  3. しめじと豆腐を入れ、「すき焼のたれ」と水を加えて煮込み、出来あがりです。
  4. ※お好みで水菜を添えてお召しあがりください。
  • 調理時間15分
  • エネルギー361kcal
  • 塩分:2.2g
  • たんぱく質:18.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

すき焼のたれ 43g×4個すき焼のたれ 43g×4個
すき焼のたれ マイルド 43g×4個すき焼のたれ マイルド 43g×4個

栄養情報

※1人当たり。煮汁を60%摂取として算出しています。

エネルギー
361kcal
たんぱく質
18.6g
脂質
25.6g
炭水化物
12.0g
食塩相当量
2.2g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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