そうめんチャンプルー風

沖縄の家庭料理をシンプルな材料で!味付けはプチッとうどんだけで簡単です!

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材料2人分

そうめん(乾燥)4束(約200g)
豚バラ薄切り肉(一口大)150g
2個
サラダ油適量
エバラプチッとうどんの素 釜玉風2個
小ねぎ(小口切り)適宜

そうめんチャンプルー風の作り方

  1. そうめんはゆでてザルにあげます。
  2. フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、(1)を加えて炒め合わせます。
  3. 「プチッとうどんの素」で味付けし、溶き卵を加えてひと炒めして、出来あがりです。
  4. ※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。

調理のポイント

※そうめんは少量の油をからめておくとほぐれやすくなります。

  • 調理時間15分
  • エネルギー836kcal
  • 塩分:3.3g
  • たんぱく質:29.0g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッとうどんの素 釜玉風 23g×4個プチッとうどんの素 釜玉風 23g×4個

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
836kcal
たんぱく質
29.0g
脂質
39.0g
炭水化物
82.9g
食塩相当量
3.3g

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