ガパオ風うどん

人気のガパオが、プチッとうどんの味付けでできる。うどんにからめておいしい!

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おいしそう!

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null材料2人分

うどん(ゆで)2玉(約400g)
鶏挽き肉100g
たまねぎ(みじん切り)1/4個
ピーマン(粗みじん切り)1個
大葉(手でちぎる)5枚
赤唐辛子(小口切り)少々
温泉卵2個
エバラプチッとうどんの素 釜玉風2個
塩、こしょう少々
サラダ油適量

nullガパオ風うどんの作り方

  1. フライパンに油を熱し、にんにくと赤唐辛子を炒め、香りが出てきたら挽き肉を加えて炒め合わせます。
  2. たまねぎとピーマンを加え、塩こしょうで味付けし、火を止めてから大葉を加え、「プチッとうどんの素」で味付けします。
  3. うどんはゆでて水気をしっかりきります。
  4. 器に(3)を盛り、(2)と温泉卵をのせて、出来あがりです。

null調理のポイント

※肉そぼろとうどんは「プチッとうどんの素」半量ずつで味付けしても。

  • 調理時間15分
  • エネルギー439kcal
  • 塩分:3.5g
  • たんぱく質:23.8g

null使うのはコレ!

プチッとうどんの素 釜玉風 23g×4個プチッとうどんの素 釜玉風 23g×4個

null栄養成分

※1人当たり。
エネルギー
439kcal
たんぱく質
23.8g
脂質
13.3g
炭水化物
46.7g
食塩相当量
3.5g

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