フライの盛り合わせ~タルタルソース~

こだわり食感で作る、簡単タルタルソース。

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おいしそう!

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null材料2人分

2切れ(約200g)
エビ4尾
ホタテ(またはかき)4個
塩黒こしょう少々
小麦粉適量
溶き卵適量
パン粉適量
揚げ油適量
タルタルソース
ゆで卵1個
マヨネーズ大さじ5
エバラこだわり食感塩レモン大さじ1
砂糖ひとつまみ
パセリ(みじん切り)適量
キャベツ(千切り)、ミニトマト、レモン(くし形切り)適宜

nullフライの盛り合わせ~タルタルソース~の作り方

  1. [タルタルソース]を作ります。ボウルにゆで卵を入れてフォークでつぶし、その他の具材を加えてよく混ぜ合わせます。
  2. 魚介類は塩こしょうをし、[衣]をつけます。
  3. 揚げ油を中温(180℃)に熱し、②を揚げて、出来あがりです。
  4. ※お好みでキャベツ・ミニトマト・レモンを添えてお召しあがりください。

null調理のポイント

※お好みでタルタルソースにケチャップを加えても、酸味と甘味が加わりおいしくお召しあがりいただけます。

  • 調理時間30分
  • エネルギー727kcal
  • 塩分:2.0g
  • たんぱく質:43.9g

null使うのはコレ!

焼肉のたれ こだわり食感塩レモン焼肉のたれ こだわり食感塩レモン

null栄養成分

※1人当たり。
エネルギー
727kcal
たんぱく質
43.9g
脂質
49.6g
炭水化物
21.5g
食塩相当量
2.0g

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