大人の極上ステーキ

自宅でゆっくりステーキ肉をいただく。至極のひとときをどうぞ。

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材料2人分

和牛ステーキ肉2枚(約300g)
塩、こしょう少々
牛脂(またはサラダ油)適量
エバラ大人の粋適量
クレソン、レモンなど適宜

大人の極上ステーキの作り方

  1. 牛肉は焼く30分~1時間前に常温に戻し(時間外)、片面に塩こしょうをします。
  2. フライパンを強火で熱し、牛脂を入れ、塩こしょうした面を下にして肉を焼きます。
  3. 表面に肉汁が浮いてきたら返し、お好みの焼き加減で焼き上げます。
  4. 皿にとり、「大人の粋」をかけてお召しあがりください。
  5. ※お好みでクレソンやレモンを添えてお召しあがりください。

調理のポイント

焼きムラのないよう、牛肉は常温に戻してから焼いてください。

  • 調理時間10分+
  • エネルギー427kcal
  • 塩分:2g
  • たんぱく質:29.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

大人の粋 柑橘味大人の粋 柑橘味
大人の粋 醤油味大人の粋 醤油味

栄養成分

※1人当たり。和牛もも肉で算出しています。
エネルギー
427kcal
たんぱく質
29.4g
脂質
28.7g
炭水化物
8.3g
食塩相当量
2g

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