ガーリックチャーハン

豚バラのコクと、レンコンのシャキシャキで歯触りの良いチャーハン。にんにくの香りが食欲をそそる!

ガーリックチャーハン

null材料1人分

『れんこんの塩きんぴら』(粗みじん切り)40g
ごはん茶碗1杯分(約200g)
豚バラ薄切り肉(小さめ一口大)50g
にんにく(みじん切り)小1かけ
しょうゆ、塩こしょう少々
サラダ油適量
小ねぎ(小口切り)適宜

nullガーリックチャーハンの作り方

  1. フライパンに油とにんにくを入れて熱し、豚肉を炒め、火が通ったら、ごはん・『れんこんの塩きんぴら』を加えて炒め合わせます。
  2. しょうゆを鍋肌から回し入れ、塩こしょうで味をととのえて、出来あがりです。
  3. ※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。

null調理のポイント

『れんこんの塩きんぴら』の作り方…(作りやすい分量)薄いいちょう切りにしたれんこん(600g)を、ごま油(適量)と赤唐辛子(1本)を熱したフライパンで、エバラ浅漬けの素(100ml)と酒(大さじ2)で炒め煮にします。

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  • 調理時間5分
  • エネルギー634kcal
  • 塩分:1.4g
  • たんぱく質:13.5g

null使うのはコレ!

浅漬けの素レギュラー浅漬けの素レギュラー
浅漬けの素昆布だし浅漬けの素昆布だし

null栄養成分

※1人当たり
エネルギー
634kcal
たんぱく質
13.5g
脂質
24.4g
炭水化物
83.7g
食塩相当量
1.4g

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