ほうれんそう入りロールチキン

鶏肉にゆでほうれんそうを巻いた、ボリュームのある1品。好みでバターを加えるとコクが加わり、洋風に!

材料2人分

鶏むね肉1枚(約250g)
ほうれんそう(下ゆで)1/4束
エバラ黄金の味大さじ3~4
塩こしょう少々
小麦粉大さじ1
適量
サラダ油(またはバター)適量
きのこ(エリンギ、しめじなど)適宜

作り方

  1. 鶏肉は叩いて広げ、塩こしょうし、小麦粉を薄くまぶし、ほうれんそうをのせて巻きます。
  2. フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして焼き、全体に焼き色がついたら酒をふって蓋をし、弱火で4~5分蒸し焼きにします。(この時、お好みできのこを加えて炒めてください。)
  3. 「黄金の味」を加え、からめ焼いて、出来あがりです。食べやすい厚さに切ってお召しあがりください。
  • 調理時間15分
  • エネルギー340kcal
  • 塩分:1.9g
  • たんぱく質:28.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛
黄金の味 甘口

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
340kcal
たんぱく質
28.7g
脂質
17.8g
炭水化物
12.4g
食塩相当量
1.9g

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