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浅漬けベジおむすび〈3種盛り〉

野菜を使ったおむすびは、朝食にもおすすめ。カンタン浅漬け活用術。

浅漬けベジおむすび〈3種盛り〉
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(エバラCLUB会員限定)

材料2人分

キャベツの浅漬けラペ
キャベツ30g
エバラ浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢適量(大さじ1程度)
にんじんの浅漬けラペ
にんじん1/6本(約30g)
エバラ浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢適量(大さじ1程度)
きゅうりのピーラー浅漬け(まろやか甘酢使用)
きゅうり1/2本(約50g)
エバラ浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢適量(大さじ2程度)
ごはん茶碗4杯分(約600g)
いりごま(白)少々
ごま油少々
ごま塩少々

浅漬けベジおむすび〈3種盛り〉の作り方

  1. [キャベツの浅漬けラペ]キャベツは千切りにしてポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素プチスタイル」を注ぎ、冷蔵庫で約10分漬け、汁気をきっておきます。
  2. [にんじんの浅漬けラペ]にんじんは千切りにしてポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素プチスタイル」を注ぎ、冷蔵庫で約20分漬け、汁気をきっておきます。
  3. [きゅうりのピーラー浅漬け(まろやか甘酢使用)]きゅうりはピーラーで細長くスライスしてポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素プチスタイル」を注ぎ、冷蔵庫で約5分漬け、汁気をきっておきます。
  4. ごはんは200gずつ3等分にします。
  5. (4)の1つには[キャベツの浅漬けラペ]・ごま・ごま油を混ぜ、もう1つには[にんじんの浅漬けラペ]とごまを混ぜ、それぞれ2個ずつおむすびを作ります。
  6. (4)の残り1つには何も混ぜずにおむすびを2個作り、[きゅうりのピーラー浅漬け(まろやか甘酢使用)]を巻き、ごま塩をふります。
  7. (5)・(6)を皿に盛り、出来あがりです。
  • 調理時間20分+
  • エネルギー513kcal
  • 塩分:0.5g
  • たんぱく質:8.3g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

浅漬けの素 プチスタイル まろやか甘酢浅漬けの素 プチスタイル まろやか甘酢

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
513kcal
たんぱく質
8.3g
脂質
3.0g
炭水化物
118.1g
食塩相当量
0.5g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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