だから、エバラ > 開発プロセス

原材料のわずかな調合の違いによって、味は大きく変化します。開発コンセプトに基づいて作られた試作品は、消費者モニター、社内モニターなどの試食調査の結果によって、開発コンセプトや品質の評価・修正が行われ、「エバラならではの高いクオリティ」を実現するために、新しい味への試行錯誤が続きます。

そこには、「食のプロフェッショナル」たちの真剣な戦いの場があります。率直に意見を交換することにより、試作品は厳しい市場の要求に応えられる製品へと徐々に完成度を高めていきます。