冬のカキ特集!

今夜は牡蠣づくし!旬の食材『牡蠣』を使ったメニューのアレコレ!

ニラどっさり牡蠣のキムチ鍋

ニラどっさり牡蠣のキムチ鍋

ニラどっさり牡蠣のキムチ鍋

牡蠣とニラの組み合わせで体ポカポカ、
風邪バイバイ!

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カキの炊き込みごはん

カキの炊き込みごはん

カキの炊き込みごはん

炊くだけ簡単♪
牡蠣の風味が口いっぱいに広がる炊き込みご飯♪

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かきのパンキッシュ

かきのパンキッシュ

かきのパンキッシュ

パイ生地の代わりに食パンを使った
簡単キッシュ。
具材に加えた牡蠣もポイントです。

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かきのアヒージョ

かきのアヒージョ

かきのアヒージョ

スペインバルの定番料理をおうちで再現♪
かきのうま味が染み出たオイルも絶品です!

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牡蠣カレー

牡蠣カレー

牡蠣カレー

ふっくらした旬の牡蠣は火を通し過ぎないのが
ポイント。
半分を刻んで牡蠣のエキスをカレー全体に
いきわたらせます。

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  • 料理の基本 切り方や油の温度など料理をする上での基本知識を学ぼう!
  • お肉の部位の特徴 牛・豚・鶏の肉質や栄養の違いを学ぼう!

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