ローストチキン

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ローストチキン

味付けはすき焼のたれ1本でOK★フライパンで簡単ローストチキン

調理時間 エネルギー シーン
30分 481kcal 夕食

材料

2人分

  • 鶏骨付きもも肉2本(1本200~300g)
  • エバラすき焼のたれ大さじ5~6
  • サラダ油適量
  • ミニトマト、ブロッコリーなど適宜

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ローストチキンの作り方

  1. (1)

    鶏肉は皮目にフォークで数ヶ所刺し、皮目と反対側の骨際に切り込みを入れて火の通りを良くします。

  2. (2)

    フライパンに油を熱し、中火で皮目から約5分焼き、裏返して蓋をし、弱火で約8~10分蒸し焼きにします。

  3. (3)

    一度火を止め、「すき焼のたれ」を加え、中火で約3分、返しながら煮詰めて、出来上がりです。

  • 料理の基本 切り方や油の温度など料理をする上での基本知識を学ぼう!
  • お肉の部位の特徴 牛・豚・鶏の肉質や栄養の違いを学ぼう!

栄養成分

エネルギー タンパク質 脂質 炭水化物 食塩相当量
481kcal 30.6g 31.2g 14.9g 4.0g

1人当たり。

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