Name: フライパン蒸し鍋 ～すき焼のたれ～
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3～4人分
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 200g; ウインナー 6～8本; キャベツ 1/4個; たまねぎ 1個; にんじん 1/2本; しめじ 1パック; 水菜 適量(2株程度); エバラすき焼のたれ 100ml

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フライパン蒸し鍋　～すき焼のたれ～

フライパンで蒸し鍋！余った野菜や鍋の素で簡単、ヘルシー♪

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材料3～4人分

豚バラ薄切り肉	200g
ウインナー	6～8本
キャベツ	1/4個
たまねぎ	1個
にんじん	1/2本
しめじ	1パック
水菜	適量(2株程度)
エバラすき焼のたれ	100ml

フライパン蒸し鍋　～すき焼のたれ～の作り方

豚肉は4～5cmの長さに、ウインナーは斜め半分に、キャベツはざく切りに、たまねぎは薄切りに、にんじんは短冊切りに、しめじは石づきを切り小房に分け、水菜は4～5cmの長さに切ります。
フライパンにキャベツを下にして野菜・ウインナーを並べ、豚肉を1枚ずつ広げてのせます。
「すき焼のたれ」を回しかけ、ふたをして弱めの中火で7～8分加熱して、出来あがりです。