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キムチ風お好み焼き

だし汁のかわりに「プチッと鍋」で。外はカリッと、中はふわふわ。キャベツもたっぷり食べられます！

キムチ風お好み焼き
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エバラCLUB会員からのコメント

エバラCLUB会員からのコメント

2022.04.10 12:32
手間はかかりましたが普段と違うお好み焼きを楽しめたし美味しかったです！

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材料4枚分

生地
小麦粉150g
水150ml
エバラプチッと鍋 キムチ鍋2個
豚バラ薄切り肉8枚(約150g)
キャベツ(粗みじん切り)1/2個
小ねぎ(小口切り)1/2束
長芋(すりおろす)約100g
揚げ玉大さじ4～5
卵4個
サラダ油適量
お好み焼き用ソース、マヨネーズ、紅生姜(みじん切り)、青のり、かつお節各適量

キムチ風お好み焼きの作り方

  1. ボウルに［生地］の材料を入れて混ぜ合わせます。
  2. キャベツ・小ねぎ・長芋・揚げ玉を入れて菜箸で軽く混ぜ、卵を加えてざっくりと混ぜ合わせます。
  3. ホットプレートを250℃に熱し、油を薄くひき、(2)を4等分して置き、上に豚肉をのせて焼きます。
  4. 生地がキツネ色になったら裏返し、約5分焼き、再び返します。
  5. 仕上げにソース・マヨネーズ・紅生姜・青のり・かつお節をのせて、出来あがりです。

調理のポイント

※生地がふっくらするように、具材を入れたら軽く混ぜる程度にしてください。

  • 調理時間30分
  • エネルギー540kcal
  • 塩分：3.5g
  • たんぱく質：16.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

プチッと鍋　キムチ鍋　23ｇ×6個プチッと鍋　キムチ鍋　23ｇ×6個

栄養情報

※1枚当たり。

エネルギー
540kcal
たんぱく質
16.2g
脂質
29.9g
炭水化物
49.6g
食塩相当量
3.5g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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