肉にくじゃが

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肉にくじゃが

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肉にくじゃが

切った具材を鍋に入れて煮るだけ。たまねぎを落とし蓋がわりに広げてのせるのがポイント。

調理時間 カロリー シーン
40分 682kcal 夕食、もてなし・パーティ

材料

4人分

  • 豚バラブロック肉約500g
  • じゃがいも4個
  • たまねぎ1個
  • にんじん1本
  • エバラすき焼のたれ150ml
  • 450ml

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肉にくじゃがの作り方

  1. (1)

    豚肉は3cm厚さに、じゃがいもは3~4つ切りにして水にさらし、たまねぎは大きめのくし形切りに、にんじん乱切りにします。

  2. (2)

    鍋に水・「すき焼のたれ」・豚肉を入れて火にかけます。

  3. (3)

    煮立ったら、じゃがいもにんじんを加え、蓋をするようにたまねぎを上から広げてのせます。

  4. (4)

    弱火で約30分煮込み、出来上がりです。

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栄養成分

カロリー タンパク質 脂質 炭水化物 食塩相当量
682kcal 22.0g 43.5g 46.3g 3.9g

1人当たり。

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