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ロールチキン
パサつきがちな鶏むね肉も、チーズを包めばコク旨ジューシー！ おもてなしにもピッタリです。
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2人分
鶏むね肉 1枚 にんじん 1/4本 いんげん 1～2本 プロセスチーズ 20～30g エバラ黄金の味 大さじ4 塩こしょう 少々 サラダ油 適量
ロールチキンの作り方
- 鶏肉は皮を取り除き、包丁で切れ目を入れて厚みを均一にし、塩こしょうをします。
- にんじんとチーズは5mm角のスティック状に切り、いんげんは半分の長さに切ります。にんじんはラップをかけて電子レンジ(600W)で約1分加熱しておきます。
- ラップの上に(1)の鶏肉を広げ、(2)をのせて巻き、ラップで包み、爪楊枝で数ヶ所穴をあけ、耐熱皿にのせて電子レンジ(600W)で約3分加熱します。
- 粗熱がとれたらラップをはずし、油を熱したフライパンで焼き色をつけ、仕上げに「黄金の味」を加えて焼きからめて、出来あがりです。食べやすい厚さに切ってお召しあがりください。
- 調理時間15分
- エネルギー266kcal
- 塩分：2.5g
- たんぱく質：33.4g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 266kcal
- たんぱく質
- 33.4g
- 脂質
- 8.9g
- 炭水化物
- 11.3g
- 食塩相当量
- 2.5g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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