焼肉混ぜごはん

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焼肉混ぜごはん

炒めて混ぜるだけの簡単レシピ♪冷めてもおいしい混ぜご飯です

調理時間 エネルギー シーン
15分(ごはんを炊く時間は含みません) 605kcal 夕食

材料

2人分

  • 牛こま切れ肉または牛切落し肉100g
  • 大根1/8本
  • ごはん茶碗2杯分(約400g)
  • エバラ黄金の味75g
  • いりごま(白)大さじ1/2~1
  • 小ねぎ適量
  • サラダ油適量

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焼肉混ぜごはんの作り方

  1. (1)

    ごはんはやや固めに炊きます。

  2. (2)

    フライパンに油を熱し、牛肉を炒めて、「黄金の味」で味付けします。

  3. (3)

    大根は3cm長さの拍子切りにします。

  4. (4)

    ごはんと②・③を混ぜて器に盛り、小口切りした小ねぎとごまを散らして、出来上がりです。

  • 料理の基本 切り方や油の温度など料理をする上での基本知識を学ぼう!
  • お肉の部位の特徴 牛・豚・鶏の肉質や栄養の違いを学ぼう!

栄養成分

エネルギー タンパク質 脂質 炭水化物 食塩相当量
605kcal 15.5g 19.2g 87.6g 2.0g

1人当たり。栄養価は黄金の味(中辛)、ご飯は1人200gとして算出しています。

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