コラーゲン鍋

 

●材料：4人分

鶏もも肉300g、白菜1/4株、長ねぎ2本、
水菜1/2束、えのきだけ1袋、豆腐1/2丁、
エバラコラーゲン鍋の素300ml、水600ml

●作り方

1. 鶏肉は一口大に、白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りに、水菜は4〜5�pの長さに、えのきだけは石づきを切りほぐし、豆腐は水切りして食べやすい大きさに切っておきます。
2. 鍋に「コラーゲン鍋の素」と水を入れて火にかけ、水菜以外の材料を加えて煮込みます。
3. 最後に水菜を加えて、出来上がりです。