材料（6皿分）
牛薄切り肉300g 、玉ねぎ中2個、
エバラ横濱舶来亭ハヤシフレーク1袋、
水800ml(4カップ)、サラダ油適量
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作り方
| 1. | フライパンに油を熱し、5～8mm幅に繊維を断ち切るように切った玉ねぎを透きとおるまで炒め、鍋に移します。 |
| 2. | フライパンに再び油を熱し、一口大に切った牛肉を軽く炒め、①と同じ鍋に移します。 |
| 3. | 鍋に水を加え、アクを取りながら弱火～中火で10分程煮込みます。 |
| 4. | 一度火を止めて、横濱舶来亭ハヤシフレークを加え、さらに弱火で5分程煮込み、出来上がりです。 |
| ※ | お好みでグリンピースや生クリームをトッピングしてお召し上がりください。 |