材料(4人分)
鶏手羽先12本、しょうゆ大さじ3、
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク
小さじ3、
酢小さじ2、にんにく適宜、揚げ油適量
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作り方
1.
ボウルに、エバラ横濱舶来亭カレーフレーク、しょうゆ、酢、お好みですりおろしたにんにくを合わせておきます。
2.
揚げ油を中温(170〜180℃)に熱し、鶏手羽先をカリッと揚げ、油を切り熱いうちに@でからめ、出来上がりです。
※
手羽先を揚げたての熱いうちに漬け汁にからめると味がよくなじみます。
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