材料（4人分）
合挽き肉150g、じゃがいも中1個、
ぎょうざの皮20枚、
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク30g、
水100ml(1/2カップ)、塩少々、
揚げ油適量
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作り方
| 1. | 皮をむき、小さめに切ったじゃがいもを電子レンジ（500w）で約2分加熱し、木べらでマッシュポテトを作るように潰します。 |
| 2. | フライパンを熱し、挽き肉を炒め、火が通ったら①のじゃがいもを加え、混ぜ合わせます。 |
| 3. | ②に水とエバラ横濱舶来亭カレーフレークを加え、ルウが溶けるまで煮込みます。 |
| 4. | ぎょうざの皮にティースプーン1杯分の③を入れて、包みます。 |
| 5. | フライパンに揚げ油を熱し、④を揚げて軽く塩を振りかけて、出来上がりです。 |