材料（6皿分）
エリンギ1パック、しめじ1パック、
生しいたけ1パック、
ベーコン5枚(約100g)、玉ねぎ大1個、
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク1袋、
水550ml(2・3/4カップ)、
バター(またはサラダ油)適量、
塩・こしょう少々、サラダ油適量
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作り方
| 1. | ベーコンは一口大に、エリンギと生しいたけは1cm幅に切り、しめじは石づきを取り小房に分け、バター（またはサラダ油）で軽く炒めて塩・こしょうしておきます。 |
| 2. | フライパンに油を熱し、薄切りにした玉ねぎをキツネ色になるまでよく炒め、鍋に移します。 |
| 3. | 鍋に水とエバラ横濱舶来亭カレーフレークを加え、弱火で5分程煮ます。 |
| 4. | ①を加え、さらに弱火で10分程煮込み、出来上がりです。 |