黄金肉巻むすび
●材料：1人分（4個）
豚ロース薄切り肉4枚、ご飯200g、
大葉3枚（粗みじん切り）、
いりごま（白）大さじ1、
エバラ黄金の味大さじ4、
サラダ油適量、プロセスチーズ適宜（約20g）、
焼き海苔適宜
●作り方
- ご飯に大葉・ごまを混ぜ合わせ、しっかり俵型に握ります。
- 豚肉を広げ、ご飯を手前にのせて、きっちり巻きます。
- フライパンに油を熱し、肉の巻き終わりを下にして2を転がしながら焼きます。
- 肉の色が変わったら「黄金の味」を入れて焼き絡めて、出来上がりです。
- ※お好みで、5mm角に切ったチーズをご飯に混ぜ込んでも、美味しくいただけます。
- ※海苔を巻くと手でも食べやすくなります。
- ※豚肉でも牛肉でもおいしく召し上がれます。