メガ豚もやし炒め

 

●材料：2人分

豚バラ薄切り肉150g、もやし1袋、
ニラ1/2束、にんじん1/4本
エバラ黄金の味（肉の下味用）大さじ1、
　　　　　　　（味付け用）大さじ3
酒大さじ1、サラダ油適量、卵適宜

●作り方

1. 豚肉は3〜4cmの幅に切り、「黄金の味」で下味をつけておきます。（約5分）ニラは4〜5cmの長さに、にんじんは千切りにします。
2. フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、火が通ったらにんじん・もやしを加えて炒め合わせ、最後にニラを加え、「黄金の味」と酒で味付けして、出来上がりです。

• ※仕上げに卵を割り入れて、混ぜてお召し上がりください。